やまと薬膳上級コース 肺を守るごはん

 

 

 

こんにちは。

「幸せごはん」伝え人、YoCoです。

 

 

先日はやまと薬膳の上級コース

「肺」についてのお勉強でした。

 

こちらは肺に良いごはん

黒豆と金柑蓮根入り玄米粥

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黒豆と玄米をよく炒り


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薄切り蓮根と金柑の葉

お水を玄米の7倍入れて

一度沸騰させてから蓋をして約1.5時間。

 


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ぽってりとしたお粥の出来上がりです。

 

黒豆と金柑はのどをうるおし

蓮根は肺を強くします。

 

この頃コロナ感染者の数値が増えてきています。

 

引き続き気を付けるとともに

からだの中から守るケアを

と思います。

 


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こちらは、仲間で育てている大豆。

 

種まきが遅れたにもかかわらず

長雨で大きく育っています。

 

大豆は特に何もケアしなくても

ぐんぐん育つから見ていて安心です。

 

わたしもこう逞しくありたいな😊

 

引き続きステキな日をお過ごしくださいね。

 

 

ありがとうございます。