休日のおやつ くるみ蕎麦

 

 

 

こんにちは。

「幸せごはん」伝え人、YoCoです。

 

お休みの日

ちょっと小腹が減ったとき

甘いものもいいけれど

うちは素麺や蕎麦をいただいたりします。

 

くるみ蕎麦を作ってみました。

 

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お蕎麦はタンパク質も多く

低GI食品脱穀していない穀物なので

ゆるやかに血糖値があがり

とてもからだに優しく

満足感が長持ちします。

 

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クルミは脳と形が似ているこもから

頭に良い食材なのです。

 

おネギをたっぷりのせて。

 

 

ネギの辛味ですきっとしますよ♡

 

 

すり鉢であたったクルミ

そばつゆを混ぜて

 

わたしはバルサミコ酢で酸味を効かせ

夫はラー油で辛味を効かせ

 

最後の味付けはそれぞれの好みで仕上げます。

 

 

飲み過ぎ食べ過ぎの翌日のおやつには

甘いものではなく

こんなおやつもオススメです♡

 

 

それでは引き続き良い一日をお過ごしくださいね。

 

 

今日も、ありがとうございます。