子ども食堂 開催しました。

 

 

おはようございます。

「幸せごはん」伝え人、YoCoです。

 


11月15日、新月の良き日に

子ども食堂を開催しました。

 

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今回の食材はこちら

 

毎月ありがとうございます

豊中で自然農をされていら方からは

冬瓜、ヘチマ、安納芋をご支援いただきました。

 

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スタッフが運営している自然食店セレクトの

からだと地球に優しい調味料たち

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走る自然農八百屋オガクロさんセレクトの

元気なお野菜たち

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そして、この時期いつもご支援くださる

とても珍しい「門真蓮根」

「蓮根の芽見たことないだろうし、見せてあげて〜」と。

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デザートには美味しいみかんも🍊

わざわざ差し入れにご持参いただきました。

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こんなに愛情たっぷりの食材を

お子さんたちにお届けさせていただけるのは

本当にありがたく

そして調理するわたしたちも

お野菜からたくさんのパワーを分けてもらえ

元気もアイディアもどんどん膨らんでくる

そんな感じです。

 

 

今回の嬉しいことはもう一つ。

いつも参加してくれるお子さんが

「一緒にポテトサラダを作りたい!」

ということで

朝からボランティアのスタッフとして

お料理のお手伝いをしてくれることに。

 

 

野菜の洗い方

包丁の持ち方など

基本の「き」から一緒にはじめて

出来上がったポテトサラダはこちら

ジャガイモと安納芋のミックスバージョンで

とっても美味しく仕上がりました。

 

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その他のメニューは

○ジャガイモと安納芋のポテサラ

○ヘチマと宮島豆腐庵の厚揚げの味噌煮込み

○冬瓜と赤カブのターメリック

○原木シイタケとマコモダケの炒め物

○門真蓮根の天ぷら

 

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そして今回はわたしたちスタッフも関わっている畑

ここでみんなで育てている

収穫したばかりの枝豆を差し入れでいただきました。

 


蒸したての枝豆(こぼれんばかり!笑)の甘いこと!

もはや枝豆ではなく、おやつでした。

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他にも枝ごとお豆を持ってきてくださり

半年かけて育ってくれた命

収穫して届けてくださった仲間のみなさん

本当にありがとうございます。

 


皆んなご飯の後にキャッキャっと言いながら

枝豆狩りを楽しみました。

 

 

摘み取った枝豆の持ち帰りは

コーヒーフィルターに入れて

枝豆の葉っぱで上手に蓋を作って

子どもの想像力って素晴らしい‼︎

伸び伸び自由で見ているこちらが

勉強させられることばかりです。

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とっても楽しそうに枝豆狩りをしている

そんな姿を見るとこちらの方が癒されて

こんな笑顔が、そしてこんな活動が

もっと広がればいいなぁと心から感じました。

 

 

そして自習室で勉強をしている学生さんも

お腹すいた〜と来てくれ

今日からテストと言うことで

午前中は全集中していたそうです😊

 

 

束の間の休憩

お昼ごはんと枝豆摘みを楽しんで

「午後からまた勉強がんばります!」と、
しっかり食べた後も

お片付けを手伝ってくれて

自習室に戻って行きました。

 

 

昨日はお子さん

近所のおじいちゃんおばあちゃん

いつも応援してくれている方

そしてお仲間も集ってくれ
とっても「まあるい」食卓になりました。

 

 

来月は今年最後の食卓、

変わらずこの場所で。

 

 

ありがとうございます。